• Transformez vos repas !

     

     

    1

    Offrez un réel + gourmand et léger pour vos repas

    Goût Biscotte

    Solide et résistant

     

    2

    Répondez aux attentes des consommateurs

    Koovee contribue à la transition écologique en diminuant la pollution plastique

    3

    Transitez vers le biodégradable,

    obligation en 2020

    Koovee est une solution alternative 33% moins cher que le bioplastique

     

    4

    Différenciez-vous pour gagner des parts de marché

    Collaborer avec la 1ère entreprise de Couverts Comestibles en Europe.

     

  • Transformez l'expérience de votre

    restaurant maintenant

    Commandez vos couverts comestibles

    pour les professionnels /restaurateurs

    Cuillere comestibles

    Cuillères & Fourchettes Comestibles

    Goût

    Nature / Biscotte gourmande

    Elle a un goût discret et une texture craquante.

     

    Composition

    Farine de Blé, Sel, Huile de Colza

    Sans additif, ni produit chimique

     

    Origine

    100% France

     

    Résistance

    Résiste plus de 5 minutes dans l’eau à + de 65C° et au froid

    Résistance assurée sur une variété de plats testés: glaces, salades, desserts, pâtes, soupes, cafés, brownies

     

    DLUO : 3 mois

     

    Taille : 14cm

     

    Prix : 0,06€ à 0,16€ l'unité

    (en fonction de la volumétrie)

     

  • Pourquoi choisir Koovee ?

    Le comestible apporte de nombreux avantages par rapport au bioplastique

    Bioplastique vs Koovee
  • Qui sommes-nous ?

    Innover et relever les défis de la transition écologique

    Ecologie - couvert comestible tiphaine

    Déterminés à créer des solutions alternatives au plastique qui détruit nos océans, nous avons conçu des cuillères gourmandes, écologiques et comestibles, sans additif pour la restauration commerciale et collective.

     

    Les cuillères sont conçues de matière organique et se dégradent dans l'environnement en quelques jours. Une solution alternative idéale face à l'interdiction des couverts en plastique prévue pour 2020. Elles sont fabriquées en France et sont le fruit d'une année de R&D.

     

    Nous avions envie de contribuer en France, au plaisir de déguster ses couverts tout en réduisant la consommation de plastique, qui pollue nos océans.

     

    N'hésitez pas à nous contacter pour toutes informations complémentaires.

  • Likez-nous sur Facebook 

    1 Like = 1 Soutien pour diminuer la pollution plastique

  • Le blog

    Pour en savoir plus sur notre histoire.

  • Presse

    Les articles sur Koovee dans la Presse

    AGROPOLE GAGNANT

    Koovee : gagnant du Concours National AGRAPOLE !

    Article sur le site de Agromedia

    Koovee a su convaincre avec ses couverts comestibles, biodégradables et économiques, capables de remplacer les couverts en plastique qui seront bientôt interdits.

    DIdier Guillaume SIAL

    Le nouveau ministre de l'agriculture Didier Guillaume à la rencontre de Koovee au SIAL 2018 !

    Article sur le site de La Depeche

    Un nouveau ministre, trois nouveaux produits ! Après une longue attente, le tout nouveau ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, s'est arrêté longuement...

    SUD ouest koovee

    Koovee a inventé la cuillère et la fourchette à croquer par Sud Ouest

    Article sur le site de Sud Ouest

    Tiphaine Guerout ne veut plus voir les poissons crever d’une indigestion de plastique dans l’océan. Elle a pensé à des couverts comestibles

    vitagora koovee

    Emballages comestibles et consommation nomade : le duo gagnant

    Article sur le site de Vitagora

    Bonne nouvelle : le développement des emballages comestibles ouvre une voie d’innovation très pertinente pour cette « pause lunch »....

    Emballage magazine

    Avec Koovee, 4,73 milliards de cuillères en plastique jetées en moins dans l'environnement !

    Article sur le site EmballagesMagazine

    Elle a imaginé une solution alternative : des couverts biodégradables, comestibles et économiques, qui peuvent provoquer « une expérience culinaire différenciante »...

  • FAQ

    Vos couverts sont-ils résistants ? Avec quoi peut-on les utiliser ?

    La résistance est l'un des éléments sur lequel notre équipe R&D composée de 2 ingénieurs agronomes a travaillé pendant plus d’1 an. Un travail de recherche sur la composition, le procédé de fabrication, le design, le transfert industriel, et le développement de matériel/machine spécifique a été réalisé afin de produire des couverts avec les propriétés ci-dessous.

     

    - les couverts ne cassent et peuvent s’utiliser avec tous types de plats sucrés ou salés

    - les couverts ne modifient pas le goût des aliments que vous dégustez

    - les couverts immergés à 100% dans l'eau chaude à 70 C° résistent plus de 5 minutes. Ils s’adaptent donc très bien à la dégustation d’une soupe par exemple.

    - les couverts immergés à 100% dans l'eau froide à 70 C° résistent plus de 6 minutes. Ils s’adaptent donc très bien à la dégustation de glace ou comme accompagnement de boissons ou crèmes glacées.

    Quel goût ont les couverts ?

    Le goût des couverts est assez neutre pour ne pas prendre le pas sur les plats que vous avez concoctés. Le goût se rapproche de celui d’une biscotte ou d’un gressins italien.

    Le goût est légèrement salé mais se marie bien avec des desserts sucrés.

    Quelle est la texture de votre produit ?

    La texture des couverts est agréable en bouche : les couverts sont croquants avec un aspect extérieur lisse et une forme adaptée à l’usage.

    Doit-on manger les couverts ?

    Oui, plus de 85% de nos clients finissent leurs repas en beauté en mangeant nos couverts.

    Vous pouvez aussi le laisser, il se dégradera en quelques jours à l’inverse du plastique qui met plus de 300 ans à disparaître, qui pollue la nature et perturbe les écosystèmes marins.

    Vos couverts sont-ils Vegans ?

    Oui, la composition est Farine de Blé, Huile de Colza, Sel, ils sont donc adaptés aux Vegans !

    Commercialisez-vous des Kits Couverts?

    Nous sommes en train de travailler sur l’élaboration de kits couverts avec Fourchette, Couteaux, Cuillères pour le début d’année 2019. Pour rester informé, inscrivez-vous à notre newsletters ou suivez-nous sur les réseaux sociaux.

    Comment avoir un échantillon ?

    Envoyez-nous un email à chloe@koovee.co pour qu’on vous envoie un échantillon.
    Vous pourrez commander des échantillons directement sur notre site internet à partir de Mi-Janvier 2019.

    Où et comment les couverts comestibles sont-ils fabriqués ?

    Les couverts sont entièrement fabriqués par Koovee en Ile-de-France. La méthode de fabrication est secrète. Les matières premières sont sourcées en local de manière à réduire l’empreinte écologique.

    Êtes-vous distribués dans des boutiques ou épiceries ?

    Non, les commandes passent pour l’instant par notre site web.

    Les couverts risquent-ils de se casser pendant le transport ?

    Les emballages prévus garantissent une protection optimale de vos produits. Rassurez-vous, vos couverts arriveront sains et saufs.

    Quels sont les pays où vous livrez ?

    Nous livrons dans toute l’Europe.

    Y a t-il une date limite de consommation (DLC) ?

    • Il n’y a pas de Date Limite de Consommation (DLC) mais une DDM/DLUO : date de durabilité minimale/ ou date limite d'utilisation optimale. Celle-ci est de 3 mois et demi. Seul le dépassement de la DLC comporte un risque pour la santé.

    Comment les couverts comestibles de Koovee sont-ils emballés / conditionnés ?

    • Pour les commandes d’une boite de 15 unités, les couverts sont emballés dans un sachet unique biodégradable.
    • Pour les commandes en dessous de 500 unités, les couverts sont emballés dans un sachet unique et biodégradable qui contient 100 unités.
    • Pour les commandes de plus de 500 unités, les couverts sont emballés dans un sachet unique et biodégradable qui contient 500 unités.
    • Vous pouvez demander à avoir un emballage individuel pour les commandes à partir de 100 unités. Cela à un coût additionnel en fonction de la volumétrie commandée. Merci de s’adresser à Chloé Walker pour toutes précisions sur ce sujet : chloe@koovee.co

    Quels sont les délais de livraison ?

    Les délais de livraison sont d’une semaine.

    Quels avantages par rapport au Bioplastique/PLA ?

    Koovee apporte une expérience client différentiant en créant de la surprise et un petit plus craquant pour finir son repas en beauté ! C’est beaucoup plus qu’un couvert banal, c’est la promesse que nous pouvons consommer durable avec joie !

     

    D’autre part Koovee propose une solution 0 Déchet beaucoup plus écologique que le bioplastique. En effet, les bioplastiques ne sont pas forcément biodégradables au sens des normes existantes. S’il est biodégradable, il se décompose uniquement dans des composts industriels spécialisés à haute températures (T°C> 60°C). Les filières de recyclage du PLA sont très peu développées et l'accès à ce type de facilité est très difficile. Le bioplastique contient souvent une part importante de plastique pur. Les restaurateurs sont donc dans une impasse avec le bioplastique : voir article des échos https://bit.ly/2Azp2Sc

    Pourquoi avez-vous créé Koovee ?

    La réelle motivation du projet est écologique : il y a en France 4.7 milliards de cuillères en plastique jetées chaque année, et elles mettent environ 300 ans à se dégrader. Dans le monde chaque année 9 milliards de tonnes de plastique se retrouvent dans les océans. Koovee propose une alternative 0 déchet qui réenchante l'expérience du plat à emporter à coûts maitrisés.

     

    L’équipe Koovee se lève tous les matins pour apporter une réponse à la transition écologique qui offre la plus belle opportunité de réinventer notre rapport aux écosystèmes et la manière dont nous consommons et commerçons.

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